# Wie Soul Kitchen mit Order & Pay das Trinkgeld verdoppelte und den Lieferservice digitalisierte Soul Kitchen setzte auf SO'USE Order & Pay für den Restaurantbetrieb und Channel Management für die Anbindung an Lieferdienste – mit messbaren Ergebnissen bei Umsatz und Gästezufriedenheit. 1 einheitlicher Kanal für inhouse und out-of-home Ordering -16% weniger Serviceaufwand für Bestellaufnahme & Kassiertätigkeit 9.200 Bestellungen seit Einführung von SO'USE erfolgreich abgewickelt Kunde Soul Kitchen Sittensen Soul Kitchen ist mehr als ein Restaurant – es ist ein Wohlfühlort. Saftige Burger, selbstgemachte Pasta, knusprige Fritten oder gesunde Poké Bowls: Hier ist für jeden etwas dabei. Entspannt, locker und unkompliziert – genau so, wie gutes Essen sein soll. Restaurant, Bar & Lounge in einem. Standort 1 Standort Kassensysteme - [Lightspeed (K-Series)](https://www.so-use.de/de/integrationen/lightspeed.md) Produkte - [Order & Pay](https://www.so-use.de/de/order-pay.md) - [Pick Up & Delivery](https://www.so-use.de/de/pickup-und-delivery.md) Kunde seit Dezember 2024 Die Herausforderung ## Wenn der Wohlfühlort unter Betriebsdruck gerät Soul Kitchen lebt vom Erlebnis: locker, herzlich, unkompliziert. Doch gerade das macht das Tagesgeschäft anspruchsvoll – ein breites Menü aus Burgern, Pasta, Fritten und Poké Bowls, dazu Bar- und Lounge-Betrieb parallel. In Stoßzeiten war das Team stark damit beschäftigt, Bestellungen manuell aufzunehmen und Zahlungen abzuwickeln. Die Zeit für echte Gästeinteraktion blieb dabei oft auf der Strecke – und genau die ist es, die Soul Kitchen ausmacht. Die Lösung ## Digital bestellen, menschlich gastieren Mit SO'USE Order & Pay bestellen Gäste heute direkt am Tisch per QR-Code – schnell, intuitiv, ohne App. Der Web-Shop ergänzt das Angebot um einen digitalen Kanal für Vorbestellungen und Take-away. Beides läuft nahtlos über die Lightspeed K-Series – ohne Medienbruch, ohne Mehraufwand für das Team. Das Ergebnis: weniger Verwaltung, mehr Raum für den Moment. Das ergebnis ## Mehr Seele, weniger Stress Seit Dezember 2024 läuft der Bestellbetrieb bei Soul Kitchen digital. Das Team hat spürbar mehr Luft in Stoßzeiten – und nutzt diese für das, was den Unterschied macht: Empfehlungen geben, Gäste herzlich empfangen, die Atmosphäre tragen. Die Gäste kommen für das Essen – und bleiben wegen des Gefühls. Fazit # Weniger Aufwand, mehr Soul – was SO'USE bei Soul Kitchen konkret verändert hat ## Vor SO'USE 1 Kanal für Bestellungen - manuell, vor Ort, alles über das Team Breites Menü, volle Tische, Bar und Lounge parallel – das Team war Bestellnehmer, Kassierer und Küchenbote für inhouse und out-of-house - Bestellungen in einem. Aufwendiger Take-Away-Prozess Telefon, Zettel, Rückruf – derartig aufgegebene Bestellungen sind aufwendig und fehleranfällig in der Annahme und binden viel Kapazität. ## Nach SO'USE 2 Kanäle - Inhouse und Web-Shop, aus einer Hand SO'USE übernimmt Bestellaufnahme und Zahlung für beide Bestellwege. Das Team hat Zeit für Empfehlungen, kleine Gesten und das Gefühl, das Gäste wiederkommen lässt 100% digitaler Take-Away Prozess Gäste bestellen per Web-Shop und zahlen direkt, sodass Fehler in der Bestellaufnahme nahezu vollständig eliminiert werden und keine Kapazität in der Bestellaufnahme beim Service-Team blockieren. --- ## Überzeugt? Starte jetzt mit SO'USE Soul Kitchen hat bewiesen: Gastlichkeit und Effizienz schließen sich nicht aus. Ganz im Gegenteil. ## Weitere Erfolgsgeschichten Wie HANS IM GLÜCK mit SO'USE Order & Pay ein nahtloses Gasterlebnis schafft [Case Study lesen](https://www.so-use.de/de/kunden/hans-im-glueck-burgergrill-bar.md) Wie TRUCYS Hamburg seinen Service entlastet und noch besseres Feedback seiner Gäste erhält [Case Study lesen](https://www.so-use.de/de/kunden/trucys-hamburg.md) Wie taste! am Donaukanal mit SO'USE den Wiener Sommer digital meistert – ohne einen Gast warten zu lassen [Case Study lesen](https://www.so-use.de/de/kunden/taste-am-donaukanal.md)